insalata di tonno

Why to eat tuna?

Uno stile di vita attivo e una corretta alimentazione sono essenziali per evitare le cosiddette “malattie del benessere”. Le più note sono l’obesità, il diabete, l’ipertensione e la lista continua.

La Dieta Mediterranea è tra i modelli nutrizionali più raccomandati per tenersi in salute ed evitare questi malesseri.

Questa prevede un grande uso di cereali, patate e fibre che rappresentano una fonte abbondante di carboidrati complessi, quindi di energia senza grassi. Da assumere in dosi minori, circa 2-3 volte al giorno, sono frutta, ortaggi e verdure ricche di sostanze antiossidanti. Così come yogurt, latte e olio d’oliva, da consumarsi giornalmente ma con moderazione.

Troviamo in seguito il pesce, accompagnato da carni bianche e formaggi, alimenti da consumare più volte alla settimana. Il pesce in particolare, sia in conserva che fresco, apporta preziosi nutrienti quali proteine, sali minerali, grassi Omega-3. Da assumere in minor misura sono infine le uova, le carni rosse, i dolci, le salse, i grassi animali e il vino.

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